TRAMO 2 PARTE 1: TIERRAS DE CONTRASTES: DE LA HISTORIA VIVA A LA NATURALEZA SIN LÍMITES

08:00 – Desayuno y check out

09:00 – Visita guiada a la Tàrraco Romana 

• Ruta monumental por el conjunto arqueológico Patrimonio de la Humanidad: anfiteatro, foro y murallas.
• Tipología: Cultura / Historia

10:45 – Visita al Museu Nacional Arqueològic de Tarragona 

• Colecciones romanas, mosaicos y esculturas emblemáticas.
• Tipología: Cultura / Arqueología

12:00 – Visita libre al Museo y Necrópolis Paleocristianos 

• Recorrido libre por los orígenes del cristianismo en Hispania.
• Tipología: Cultura / Historia religiosa

13:30 – Almuerzo en restaurante típico en el centro de Tarragona

Elegido por su cocina tradicional tarraconense, con reinterpretaciones de recetas romanas y producto del mar.

Menú sugerido:

• Entrante: Tostadas de escabeche de sardina con cítricos
• Principal: Romesco de rape con patatas y almejas
• Postre: Mousse de almendra con miel de romero
• Maridaje: Vino blanco D.O. Tarragona + copa de cava brut

15:30 – Vermú y tiendas con historia en Reus 

• Paseo con cata en una vermutería centenaria y comercio modernista.
• Tipología: Cultura / Gastronomía

19:30 – Sunset Experience en la Costa Daurada 

• Paseo náutico o catamarán con copa de cava al atardecer.
• Tipología: Naturaleza / Relax

21:00 – Llegada al alojamiento en Salou

21:30 – Cena en el alojamiento 

Cocina marinera con producto fresco de lonja y platos de tradición pesquera local.

Menú sugerido:

• Entrante: Ensalada de sepia con cítricos y romero
• Principal: Fideuà de langostinos con alioli de azafrán
• Postre: Naranja al horno con canela
• Maridaje: Vino blanco D.O. Catalunya + cava rosado brut

09:00 – Desayuno y check out.

10.00 – Visita libre (día completo)

• PortAventura World. Opcional días con cena en un restaurante tematizado y alojamiento, en el propio parque (consultar).

08:00 – Desayuno y check out

09:00 – Visita a Mas Miró 

• Recorrido por la masía donde Joan Miró halló inspiración para su obra. Tipología: Cultura / Arte

10:30 – Visita libre a la Ermita de la Mare de Déu de la Roca 

• Mirador natural con vistas sobre el mar y la montaña. Tipología: Cultura / Paisaje

13:00 – Almuerzo en restaurante local de pescadores en L’Ametlla de Mar 

Seleccionado por su especialidad en cocina marinera con pescado de lonja y tradición costera.

Menú sugerido:

• Entrante: Ensalada de mejillones en escabeche casero
• Principal: Arroz caldoso con galeras y sepia
• Postre: Flan de naranja con crema de cítricos
• Maridaje: Vino blanco D.O. Terra Alta + copa de cava brut

15:00 – Tuna Tour 

• Navegación hasta las piscinas marinas de atún rojo y experiencia de baño y observación.
• Tipología: Naturaleza / Fauna marina

17:30 – Alojamiento frente al mar en L’Ametlla de Mar

20:00 – Cena en el alojamiento 

Especialidad en cocina marinera contemporánea con producto local.

Menú sugerido:

• Entrante: Croquetas de gamba roja
• Principal: Suquet de pescado de roca
• Postre: Mousse de limón con crujiente de arroz
• Maridaje: Vino blanco ecológico + copa de cava gran reserva

09:00 - Desayuno y check out

10:00 – Ruta entre calas y zonas vírgenes del Camí de Ronda GR92 

• Senderismo suave entre acantilados, calas cristalinas y vegetación mediterránea.
• Tipología: Naturaleza / Senderismo costero

10:45 – Cata de submarinismo: ¿Qué se siente al respirar bajo el agua? 

• Introducción guiada al buceo con identificación de especies del Mediterráneo.
• Tipología: Actividad acuática / Descubrimiento

13:00 – Apicultor por un día 

• Visita a colmenas, extracción de miel y cata de variedades autóctonas.
• Tipología: Naturaleza / Enogastronomía

14:30 – Almuerzo en barco sobre mejillonera en la Badia dels Alfacs 

Propuesta genuina con degustación de mejillones y ostras recién extraídas en entorno natural.

Menú sugerido:

• Entrante: Ostras al natural y mejillones al vapor
• Principal: Fideuà de langostinos del Delta
• Postre: Sorbete de limón con albahaca fresca
• Maridaje: Vino blanco D.O. Tarragona + vermut artesanal

16:30 – Visita guiada al jardín botánico medicinal Ecoherbes Park 

• Paseo sensorial entre huertos de plantas aromáticas, medicinales y flores comestibles.
• Tipología: Naturaleza / Bienestar

18:00 – Bonsai Tour & Experience 

• Recorrido por una de las mayores colecciones de bonsáis de Europa.
• Tipología: Cultura / Arte vegetal

20:00 – Llegada a alojamiento rural en Camarles o Deltebre

20:30 – Cena en el alojamiento 

Menú de inspiración deltaica con productos del huerto y pescado local, fusionando tradición y cocina de autor.

Menú sugerido:

• Entrante: Crema fría de tomate rosa del Delta con aceite de albahaca
• Principal: Corvina al horno con patatas y salicornia
• Postre: Mousse de arroz del Delta con miel de azahar
• Maridaje: Vino blanco D.O. Terra Alta + copa de cava brut nature

22:15 – Observación de estrellas en espacio natural del Delta 

Actividad nocturna para disfrutar del cielo oscuro de la llanura deltaica con introducción a la astronomía.

Tipología: Ocio nocturno / Naturaleza / Ciencia

08:00 – Desayuno i check out

09:00 – Ruta en bici y kayak por el Delta 

• Combinación de recorrido fluvial y terrestre por caminos entre arrozales y canales del Ebro.
• Tipología: Naturaleza / Actividad física

11:30 – Safari EcoCultural por las lagunas del Delta 

• Observación de aves, tradiciones del campo, sistemas de riego y salinas.
• Tipología: Cultura / Naturaleza

13:00 – Taller de cocina de arroces del Delta de l’Ebre 

• Elaboración tradicional de arroz con productos del entorno.
• Tipología: Enogastronomía / Participativa

14:15 – Almuerzo en el mismo espacio gastronómico 

Restaurante eco certificado con producto kilómetro cero y platos de la tradición arrocera ebrenca.

Menú sugerido:

• Entrante: Verduras salteadas con anguila ahumada
• Principal: Arroz cremoso de pato del Delta con setas
• Postre: Pan de Calatrava con cítricos
• Maridaje: Vino blanco D.O. Terra Alta + copa de cava brut

15:45 – Entrada a MónNatura Delta 

• Observatorios, salinas, centro de interpretación y talleres de pesca tradicional.
• Tipología: Naturaleza / Educación ambiental

17:00 – Rutas en bici eléctrica y tradicional por el Parc Natural del Delta 

• Pedaleo entre arrozales, lagunas y miradores panorámicos.
• Tipología: Naturaleza / Activo

18:45 – Llegada al alojamiento en Sant Carles de la Ràpita

20:30 – Cena en el alojamiento con especialidad ebrenca 

Cocina marinera tradicional con producto fresco del puerto y reinterpretaciones creativas.

Menú sugerido:

• Entrante: Tartar de atún rojo con cítricos
• Principal: Caldereta de marisco con arroz seco
• Postre: Helado de arroz con leche
• Maridaje: Vino blanco ecológico D.O. Tarragona + cava rosado

08:00 – Desayuno y check out

09:00 – Visita guiada a vela por la bahía dels Alfacs 

• Navegación tranquila con explicación del ecosistema y paisaje cultural.
• Tipología: Naturaleza / Actividad náutica

10:45 – Alcanar: secretos de una villa marinera 

• Itinerario por el casco antiguo, iglesias, puerto y miradores costeros.
• Tipología: Cultura / Patrimonio

12:00 – Ruta por los olivos milenarios de Ulldecona y pinturas rupestres 

• Paseo entre árboles monumentales, centro de interpretación y visita a abrigos rupestres.
• Tipología: Enogastronomía / Historia

13:45 – Almuerzo en finca rural con cocina de aceite de oliva virgen extra 

Cocina de autor con ingredientes de producción propia y técnicas tradicionales.

Menú sugerido:

• Entrante: Pan con tomate y degustación de aceites
• Principal: Estofado de ternera con aceitunas negras
• Postre: Bizcocho de algarroba con crema de limón
• Maridaje: Vino tinto D.O. Terra Alta + licor de oliva

15:30 – Escapada creativa: experiencia artística rural 

• Taller participativo de expresión plástica en entorno natural.
• Tipología: Cultura / Participativa

16:45 – Visita al Museu de la Pauma y demostración artesanal 

• Técnicas tradicionales de trenzado de fibras naturales.
• Tipología: Cultura / Etnografía

18:00 – Baños de bosque en la Serra de Godall 

• Paseo sensorial guiado para reconectar con la naturaleza.
• Tipología: Naturaleza / Bienestar

19:45 – Alojamiento rural en Els Ports de Tortosa

21:00 – Cena en alojamiento 

Propuesta gastronómica con cocina de interior inspirada en la tradición forestal y pastoril.

Menú sugerido:

• Entrante: Sopa de cebolla con tomillo
• Principal: Costilla de cerdo ibérico con puré de manzana
• Postre: Requesón con miel de montaña
• Maridaje: Vino tinto crianza D.O. Terra Alta + ratafía artesana

08:00 – Desayuno y check out

09:00 – Visita guiada a las Coves Meravelles 

• Recorrido subterráneo entre estalactitas y estalagmitas en un entorno geológico espectacular.
• Tipología: Naturaleza / Geología

10:30 – Paseo en el Llagut de Benifallet 

• Navegación tradicional por el río Ebro con vistas a los meandros y bosques de ribera.
• Tipología: Naturaleza / Patrimonio fluvial

12:00 – Descenso en kayak de Miravet a Benifallet 

• Travesía guiada por uno de los tramos más bonitos del río Ebro, con pausas interpretativas.
• Tipología: Naturaleza / Actividad acuática

14:30 – Almuerzo en restaurante típico junto al río 

Cocina local inspirada en la tradición del Ebro con producto fresco y platos caseros.

Menú sugerido:

• Entrante: Ensalada de tomate rosa con ventresca y albahaca
• Principal: Conejo guisado con ciruelas y piñones
• Postre: Flan casero de huevo con caramelo
• Maridaje: Vino tinto joven D.O. Tarragona + licor de hierbas

16:30 – Tiempo libre para paseo por Miravet y visita al entorno del castillo 

Tipología: Cultura / Paisaje histórico

18:00 – Llegada a alojamiento en entorno rural de la Ribera d’Ebre

20:30 – Cena en el alojamiento 

Cocina tradicional de la Ribera con toques modernos, basada en producto de proximidad y recetas del Ebro.

Menú sugerido:

• Entrante: Coca de recapte con cebolla y pimiento asado
• Principal: Esturión del Ebro al horno con romero
• Postre: Tarta de almendra con coulis de frutos rojos
• Maridaje: Vino blanco D.O. Catalunya + mistela artesana

08:00 – Desayuno y check out

09:00 – Visita al Ecomuseu dels Ports 

• Introducción a la vida rural, los ecosistemas y la arquitectura tradicional de Els Ports.
• Tipología: Cultura / Naturaleza

10:15 – Barranquismo en Els Ports 

• Actividad guiada por cañones y formaciones rocosas del macizo con pozas naturales.
• Tipología: Naturaleza / Aventura activa

13:00 – Visita y cata en las Catedrals del Vi de la Terra Alta 

• Bodega modernista con degustación de vinos y visita arquitectónica.
• Tipología: Cultura / Enogastronomía

14:15 – Almuerzo en restaurante local de Gandesa 

Seleccionado por su cocina tradicional de interior, basada en vino, carnes y setas de temporada.

Menú sugerido:

• Entrante: Coca de recapte con embutido artesano
• Principal: Cordero guisado al vino tinto con setas de Els Ports
• Postre: Tarta de requesón con miel de romero
• Maridaje: Vino tinto crianza D.O. Terra Alta + cava brut

15:45 – Visita al Centre d'Interpretació 115 Dies de la Batalla de l’Ebre 

• Espacio museográfico sobre la Guerra Civil y los 115 días del frente del Ebro.
• Tipología: Cultura / Memoria histórica

17:00 – Visita al Poble Vell de Corbera d’Ebre 

• Ruinas del pueblo bombardeado conservadas como lugar de memoria.
• Tipología: Cultura / Patrimonio

18:30 – Alojamiento rural en zona de Miravet

20:30 – Cena en el alojamiento 

Cocina de tradición agrícola y fluvial con reinterpretaciones contemporáneas.

Menú sugerido:

• Entrante: Crema de calabaza con aceite de oliva virgen
• Principal: Estofado de jabalí con higos y nueces
• Postre: Flan de leche de cabra con caramelo
• Maridaje: Vino tinto ecológico D.O. Terra Alta + licor de hierbas